Nel 1977 i fratelli italiani Grigolato, Graziano e Mario, realizzarono il loro primo paio di scarpe da trekking italiane fatte a mano nel minuscolo salottino della loro casa a Castelcucco, ai piedi delle Dolomiti. Essendo nati in quella zona, le escursioni e la vita all’aria aperta erano nel loro DNA e, da buoni italiani, anche la produzione di calzature era nel loro DNA. Ogni giorno, mentre andavano a scuola, i ragazzi passavano davanti alle fabbriche della zona di Montebelluna, dove si producevano tutti i tipi di scarpe, dai tacchi a spillo da donna agli stivali da lavoro con puntale in acciaio. I fratelli decisero che avrebbero messo il comfort al primo posto in tutto ciò che avrebbero realizzato e optarono per la creazione di una scarpa da trekking in stile mocassino cucita a mano come loro primo progetto. Questo design originale è ancora oggi presente nella gamma, poiché i modelli Grisport cuciti a mano "Modena" e "Kielder" sono ancora realizzati utilizzando gli stessi principi e le stesse idee di design del primissimo paio che i fratelli hanno mai realizzato. In quella fase iniziale non sapevano che avrebbero finito per realizzare centinaia di migliaia di paia di questo modello che avevano disegnato a mano nel 1977.

Nel 2008 è stato ribadito il forte impegno a favore della produzione in Italia, quando l’azienda ha investito quasi 6 milioni di sterline in un progetto all’avanguardia volto ad alimentare l’intero stabilimento utilizzando esclusivamente l’energia solare. I pannelli fotovoltaici che coprono 15.000 m² dello stabilimento garantiscono oggi che Grisport produca le scarpe più ecologiche del pianeta e sono parte integrante di questa azienda etica che è sempre stata all'avanguardia nella tecnologia e nel design. Ora presente in ogni angolo del globo, Grisport e i fratelli fondatori hanno fatto molta strada da quel primo paio di mocassini cuciti a mano nel 1977.